Om utbildningen
Hotellbranschen söker dig som vill jobba med mat och människor, och som älskar att alltid ge bästa service
Detta program vänder sig till dig som vill arbeta inom frukostservering samt bufféservering. Utbildningen består av såväl praktiska som teoretiska moment, där du får lära dig allt från grunder i bufféservering och hantering av råvaror till gästbemötande. Du ges även möjlighet att praktisera i olika buffématsalar för att därigenom knyta kontakter och lära dig hur branschen fungerar. Genom att läsa denna utbildning kan du även arbeta som Köksbiträde.
Kommande kursstarter
Upplägg
Du varvar teori med praktiska övningar och APL (Arbetsplatsförlagt lärande).
Större delen av utbildningen sker i vårt kök på skolan med gäster och öppen restaurang som ger utbildningen ett verklighetsintryck redan från början.
Kursinnehåll
- Hygien 100p
- Matlagning 1 100p
- Frukost och Buffèservering 100p
- Bageri 1 100p
- Service och bemötande 1 100p
- Livsmedels- och näringskunskap 1 100p
Totalt: 600 poäng
Efter utbildningen
Efter utbildningen kommer du att kunna arbeta inom hotellfrukost och i kök av mindre slag. Du sätter dina egna mål och utbildningen riktas till dina egna drömmar.
Examen & Intyg
När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Ansökan och behörighet
Vem kan söka?
Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.
Ansök så här
Du söker genom att fylla i en webbansökan.
Glöm inte att skicka in dina betyg för att ansökan ska vara komplett.
Adress:
Nässjö lärcenter, KOMVUX
571 80 Nässjö
Du kan också lämna in betyget på Medborgarkontoret.
Besöksadress: Direktservice/Vägledningscentrum/Medborgarkontoret
Rådhusgatan 20
Nässjö
Intresseanmälan
Astar AB
Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...
